شراب میں کارک استعمال کرنے کے کیا فوائد ہیں؟

2022-09-16

شراب کی بوتلوں کے لیے کئی قسم کی سگ ماہی کی شکلیں ہیں، لیکن شراب کی بوتلیں بنیادی طور پر کارکس سے بند کی جاتی ہیں، خاص طور پر اعلیٰ درجے کی شرابوں کے لیے۔

شراب میں کارک استعمال کرنے کے فوائد شراب میں کارک استعمال کرنے کے کیا فوائد ہیں؟

1. 100% قدرتی: قدرتی کارک کو دوبارہ تخلیق یا ری سائیکل کیا جا سکتا ہے، یہ 100% قدرتی اور پائیدار مصنوعات ہے۔

2. فطرت کے ساتھ بقائے باہمی: کارک بنانے والے کارک بنانے کے لیے درخت نہیں کاٹتے۔ درحقیقت، کارک بلوط کی چھال 25 سال کی عمر کے بعد، ہر نو سال بعد چھین لی جا سکتی ہے۔

3. کوئی فضلہ نہیں: تقریباً تمام چھال کارک پیدا کرنے کے لیے استعمال ہوتی ہے۔ کارک کے بچے ہوئے حصے کو پیداوار کے عمل کے دوران چھروں میں کچل دیا جاتا ہے، جو پھر کارک کی مزید مصنوعات تیار کرنے کے لیے استعمال ہوتے ہیں۔ یہاں تک کہ کارک پاؤڈر کے باریک ذرات کو ایندھن کے طور پر جمع کیا جاتا ہے، جو فیکٹری بوائلرز کو گرم کرنے کے لیے استعمال ہوتا ہے۔

4. گرین ہاؤس گیسوں کے اخراج میں کمی: 2008 میں پرائس واٹر ہاؤس کوپرز کی تجزیاتی رپورٹ کے مطابق، دیگر مواد استعمال کرنے والے بوتل روکنے والوں کے پیداواری عمل میں کاربن ڈائی آکسائیڈ کا کل اخراج کارک سے 24 گنا زیادہ ہے۔

5. ماحول بے مثال ہے: خلاصہ طور پر، مطالعہ نے پایا کہ مختلف پیکیجنگ مواد کے ماحولیاتی اثرات کا ان کی زندگی کے دوران پیداوار اور ضائع کرنے کے دوران موازنہ کیا گیا۔ کارک سٹاپرز کے مقابلے میں، صنعتی طور پر تیار کردہ کارکس مختلف پہلوؤں میں خراب کارکردگی کا مظاہرہ کرتے ہیں، بشمول ناقابل تجدید توانائی کی کھپت، گرین ہاؤس گیسوں کا اخراج، ماحول میں تیزابیت، فضا میں فوٹو کیمیکل آکسیڈینٹس کی تشکیل، اور ٹھوس فضلہ۔

6. گلوبل وارمنگ سے لڑیں: قدرتی لکڑی گلوبل وارمنگ کو روکنے میں مدد کر سکتی ہے، اور کارک اوک کے جنگلات ہر سال 14 ملین ٹن کاربن ڈائی آکسائیڈ جذب کر سکتے ہیں۔

7. نازک ماحولیاتی نظام کی فعال طور پر حفاظت کریں: کارک بلوط کے جنگل میں رینگنے والے جانوروں اور امفبیئنز کی 24 اقسام، پرندوں کی 160 سے زیادہ اقسام اور ستنداریوں کی 37 اقسام ہیں، جن میں سے کچھ خطرے سے دوچار ہیں۔ کارک اوک جنگل میں فی ہزار مربع میٹر پودوں کی تقریباً 135 انواع ہیں، جن میں سے زیادہ تر کو مصالحے، کھانا پکانے یا دوائی کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے۔

8. ذائقہ کو مزید نرم بنائیں: شراب کو "سانس لینے کے قابل" اور قدرتی طور پر پختہ بنانا شراب کے ذائقے کو یقینی بنانے کے لیے ایک اہم عنصر ہے۔ صرف اسی طریقے سے شراب کی بہترین حالت کو چکھایا جا سکتا ہے، جو کہ وہ مثالی اثر بھی ہے جو شراب بنانے والا حاصل کرنے کی امید کرتا ہے۔ کارک آکسیجن کی مقدار کو بوتل میں داخل کرنے کی اجازت دیتا ہے، جو شراب کی بتدریج پختگی کے لیے بہترین توازن فراہم کرتا ہے۔ صنعتی پیداوار کے روکنے والے پہلو پر دو انتہا ہیں۔ پلاسٹک روکنے والا بہت زیادہ ہوا کو بوتل میں داخل ہونے دے گا، جس سے آکسیکرن رد عمل پیدا ہوتا ہے۔ اس کے برعکس، سکرو کیپ بوتل کو مکمل طور پر سیل کر دیتی ہے اور آکسیجن بوتل میں داخل نہیں ہو سکتی، جس کے نتیجے میں خوشبو/ذائقہ ختم ہو جاتا ہے۔

9. قدرتی قدرتی پیکیجنگ مواد: کارک ایک قدرتی پیکیجنگ مواد ہے۔ کارک کی قدرتی لچک، دخول کے خلاف مزاحمت، پانی کی مزاحمت، نیز موصلیت اور ہلکی پھلکی خصوصیات اسے شراب کی پیکنگ کا بہترین مواد بناتی ہیں تاکہ وائن کو طویل عرصے تک بند رکھا جاسکے۔ 1680 میں، Dom Pierre Pérignon نامی ایک فرانسیسی فریار نے بھنگ کے ریشوں میں لپٹے لکڑی کے سٹاپ کو استعمال کرنے کے بجائے چمکتی ہوئی شراب کی بوتل پر مہر لگانے کا ایک نیا طریقہ تلاش کرنے کی کوشش کی۔ آخر کار، وہ کارک سٹاپ استعمال کرنے میں کامیاب ہو گیا۔ تب سے، بہترین الکحل اور شیمپینز نے قدرتی کارک سٹاپرز پر انحصار کیا ہے، جس سے عمدہ الکحل اور کارک کو الگ نہیں کیا جا سکتا۔
X
We use cookies to offer you a better browsing experience, analyze site traffic and personalize content. By using this site, you agree to our use of cookies. Privacy Policy